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林俊龍醫師以四十多年臨床經驗，體會到既有的醫療方式對心臟血管疾病只能治標，深入探討後發現，素食是最健康的飲食方式，因此積極推動素食觀念；近年來，林俊龍更進一步提倡以素食保護地球生態，減少因畜牧產業造成的全球溫室氣體增加與自然資源快速減少等問題。本書從地球的環保、素食與健康、素食與疾病防治以及心靈的環保等面向切入，期望能幫助讀者以健康的方式飲食、生活，並擁有更加自在的心靈。
慈濟醫療志業執行長、心臟專家林俊龍醫師提倡科學素食多年，體會到素食不僅能提供人體充足且必要的營養，還能預防心臟血管疾病，並大幅降低癌症與其他疾病的發生率。在氣候趨向極端、災難頻傳的今日，人人力行素食，更可減少畜牧業的糧食消耗及汙染排放，落實「愛惜地球、尊重生命」的理念，達成身心內外的環保。
作者簡介
林俊龍
畢業於國立臺灣大學醫學系，為心臟內科專家，專精心臟血管等疾病之預防與治療。於美國加州定居多年，曾任北嶺醫學中心（Northridge Hospital Medical Center）院長，公餘經常參與美國慈濟義診活動。
1993年底協助創立美國慈濟義診中心，是海外第一間慈濟義診中心。1995年受證嚴上人感召，返臺出任花蓮慈濟醫院副院長，並負責籌建大林慈濟醫院。1998年號召慈濟義診團隊，成立國際慈濟人醫會（TIMA），並任召集人迄今。2000年任大林慈濟醫院創院院長，積極推動於醫療專業中融入慈濟人文。
2008年升任慈濟醫療志業執行長，整合六院資源，致力永續經營；並從「領導管理、病人與家屬、同仁、社區、環境、心靈健康」六大面向，推動「健康促進醫院」。同年獲行政院勞委會頒贈「人力創新標竿領導人獎」，被譽為「以人為本的醫療傳奇」締造者。
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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作者簡介
林俊龍
畢業於國立臺灣大學醫學系，為心臟內科專家，專精心臟血管等疾病之預防與治療。於美國加州定居多年，曾任北嶺醫學中心（Northridge Hospital Medical Center）院長，公餘經常參與美國慈濟義診活動。
1993年底協助創立美國慈濟義診中心，是海外第一間慈濟義診中心。1995年受證嚴上人感召，返臺出任花蓮慈濟醫院副院長，並負責籌建大林慈濟醫院。1998年號召慈濟義診團隊，成立國際慈濟人醫會（TIMA），並任召集人迄今。2000年任大林慈濟醫院創院院長，積極推動於醫療專業中融入慈濟人文。
2008年升任慈濟醫療志業執行長，整合六院資源，致力永續經營；並從「領導管理、病人與家屬、同仁、社區、環境、心靈健康」六大面向，推動「健康促進醫院」。同年獲行政院勞委會頒贈「人力創新標竿領導人獎」，被譽為「以人為本的醫療傳奇」締造者。
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